栏目导航

当前的位置: 主页 > 本港台开奖直播 >

豆腐不入味 试试做这道红烧豆腐 入味又营养 好
发布时间:2019-02-22

红烧豆腐的做法简单,还是一道快菜,首先我们筹备豆腐将豆腐在水中荡涤干净,然后在水中浸泡一下,接着我们把青椒,木耳,胡萝卜,生姜,大蒜,小葱洗清洁备用,接着我们把豆腐切块备用,然后,预备炒锅首先将锅烧热,而后倒入适量的食用油待油温升高,我们把切好的豆腐放入锅中,煎至两面金黄取出备用,接着咱们把洗好的胡萝卜切片再切丝,木耳切丝,青椒切段,生姜切丝,小葱切段,大蒜用刀拍一下,切蒜末,接着我们将锅洗干净,然后倒入少量的食用油,等待油温升高,我们放入,生姜丝,蒜末,待炒至出味,接着将胡萝卜,木耳,青椒倒入锅中,再翻炒均匀,然后参加酱油,生抽,郫县豆瓣,白糖,盐,再加入少量的水,接着将煎好的豆腐放入锅中,开大火,炖两分钟左右,而后用生粉勾芡,把锅盖盖上,然后开小火慢炖5分钟,接着掀起锅盖,撒上葱花,出锅即可食用

【1】红烧豆腐的食材准备

豆腐又叫小宰羊,相传人们认为豆腐的养分价值可能跟羊肉平起平坐,今天教大家做一道红烧豆腐,豆腐的营养价值非常的高,而豆腐的种类也有很多种,不同的豆腐做出来的味道也不同。

【2】红烧豆腐的这个过程

【3】红烧豆腐的营养价值以及留心事项

做一道红烧豆腐,我们首先要准备豆腐一块,青椒木耳胡萝卜生姜,小葱,大蒜白糖食用盐,鸡精,八角,桂皮,老抽,生粉等

咱们在做红烧豆腐的时候,必定要决定老豆腐,由于老豆腐不容易散凝固,在开始红烧豆腐前一定要将豆腐煎一下,因为这样的话能够去掉豆腐的豆腥味,而到最后,在炖豆腐的时候时间一定要稍微长一点,这样的话豆腐才更轻易入味